Nordisk Shoyu #002
En klassisk shoyu med lokala ingredienser. Fermenteringstid på minst 6 månader. Ölandsvete, österrikiska sojabönor, havssalt från Læsø.
150 ml.
Upplev en ny Nordisk Terroir med svensk shoyu
Amino Stockholm förenar östasiatisk fermentering med nordiska råvaror för unika sojasåser och aminosåser med djupa smaker av högsta kvalitet.
Våra Produkter
Upptäck våra unika nordiska fermenterade såser, skapade av lokala råvaror.
placeholder
beskrivning
--- SEK
placeholder
beskrivning
--- SEK
placeholder
beskrivning
--- SEK
Nordisk shoyu med lokala råvaror
Amino Stockholm förenar den uråldriga konsten av östasiatisk fermentering med Nordens fina råvaror. Vår passion för matsmältningskonst och hållbarhet ger liv åt unika produkter som nordisk terroir-shoyu och fermenterade aminosåsvarianter. Vi arbetar nära naturen och samhällena runt oss för att säkerställa att våra produkter inte bara är högkvalitativa, utan också speglar vårt klimat och lokala traditioner.
Varför Välja Amino Stockholm?
Upptäck fördelarna med våra unika nordiska fermenteringsprodukter.
Lokala Råvaror
Vi använder endast lokalt producerade ingredienser för bästa kvalitet.
Tradition, Fusion, och Innovation
Förenar östasiatisk teknik med nordiskt mathantverk.
Hållbar Produktion
Fokus på hållbarhet i vår tillverkningsprocess för framtiden.
Genuin Smak
Våra produkter erbjuder en autentisk och innovativ smakupplevelse.
work in progress - Kommentarer om Amino Stockholm
Thomas B.
Amino Stockholms shoyu förändrade verkligen hur jag ser på nordiska smaker. Jag tillsätter den i all matlagning.
Fredrik G. S.
Jag har redan förbokat så att det räcker för kommande år! Tyvärr är det väntelistor pga de limiterade batcherna.
Michelle L.
Gott.
Kontakta Oss
Har du frågor eller vill veta mer? Kontakta oss via e-post.
Vanliga frågor om Amino Stockholm
Här hittar du svar på vanliga frågor om våra produkter och verksamhet.
Vad är nordisk terroir-shoyu?
Nordisk terroir-shoyu är en unik sojasås som kombinerar östasiatisk fermentering med nordiska råvaror.
Vilka ingredienser använder ni?
Vi använder lokala, hållbara råvaror från Norden för att skapa våra fermenterade aminosåsprodukter. Svenskt vete, ärtor, bönor, havssalt från skandinaviska kusten.
Är era produkter ekologiska?
Vi använder oss endast av ekologiska råvaror.
Hur kan jag beställa era produkter?
Du kan beställa våra produkter via vår hemsida eller kontakta oss direkt på hello@aminostockholm.se.
Var tillverkas era produkter?
Alla våra produkter tillverkas för hand lokalt i Stockholm.
Har ni några allergener i era produkter?
Våra produkter innehåller allergener som soja och vete. Kontrollera alltid etiketten för fullständig information.